我的“大厨”姥爷
作者：莱山区实验小学四年级六班 丁嘉禾
指导教师：于艳
我有一位“大厨”姥爷，顾名思义，我的姥爷做饭非常好吃，就像一位大名鼎鼎的大厨师一样。
我的姥爷准备食材非常用心，绝不马虎。比如，菠菜下汤之前必须要焯水，红豆包里的豆馅必须甜度适中，酸菜一定要切成细细的丝状才能下锅……有一次，我们在吃炒豆芽的时候，发现豆芽菜的胡须没有了，豆芽菜非常整齐，一点分叉的地方也没有，后来我才知道，那么整齐的豆芽菜是被姥爷一点儿一点儿精心修剪出来的，真是太好吃了！
姥爷做饭的工艺也非常正宗。平时我在家里写作业的时候，总能听见“哗哗哗”的炒菜声和“呼呼呼”的油烟机声，而当我写完作业时，饭桌上已经摆满了美味佳肴，姥爷那开心的笑脸也在我眼前绽放开来。有一次，我站在姥爷身边帮忙打鸡蛋，我看到姥爷炒菜时候，锅铲飞舞，炒锅旋转，火苗跳跃，不一会儿，一道色香味俱全的菜就做好了。“大厨”姥爷可真帅气！
姥爷做的菜既美味又健康。那些端上桌的菜总是五颜六色，荤素搭配，有红色的，有绿色的，还有紫色的，只是看一眼，就让人口水直流。每次坐在桌前，看着热气腾腾的饭菜，闻着扑鼻的香味，心中都充满了幸福感。
这就是我的“大厨”姥爷，这些菜肴里不仅有美味的蔬菜，还饱含着姥爷对我们的爱。
